自家製天然酵母でつくるベーグルやさん『ぽぽぽべーぐる』

体にやさしい素材で手間をかけた手づくりのベーグルです！時々食べたくなってお店によります♪本当に美味しいんです(^o^)

　カフェスペース♪

この日にいただいたベーグルは、

・とうもろこし
・ライ麦あんず
・ドライフルーツくるみ
・じゃこゴマ
・ブロッコリーチーズ

〜ごあいさつより〜

りんご＋にんじん＋山芋＋玄米をゆっくりじっくり発酵させ
寝かせ 甘くてまろやかな酵母を作っています
その酵母をつかい 北海道の小麦粉＋てんさい糖＋天然塩を捏ね まあるくつなぎあわせ 茹でて焼き上げ
ぽぽぽベーグルはできあがります